Ceker Balado Pedas

Oleh Karin

Wednesday, November 2, 2016

Bagikan :

Tweet

Bahan-bahan

1. 20 buah ceker ayam
2. Bumbu Halus:
3. 3 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 3 buah cabe merah besar
6. 2 buah cabe merah kriting
7. 23 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
8. secukupnya garam gula kaldu bubuk dan minyak goreng

Langkah

1. Bersihkan ceker rebus hingga empuk atau sesuai selera. Angkat kemudian tiriskan
2. Tumis bumbu halus. Beri garam gula merica. Masukkan ceker. Aduk-aduk kurang lebih 7 menitan agar bumbu meresap.
3. Masukkan segelas air. Aduk-aduk kemudian biarkan hingga air menyerap

    

    Ceker balado siap disantap. Mau pake nasi atau enggak tetep mantaapp :D